A vendéglátóipar minden, csak nem kiszámítható. Bár az alapelvek, mint minden szakmában, itt is létfontosságúak, az emberek reakcióitól lesz minden nap egyedi. Aki valaha is dolgozott vendéglátásban, az napestig tudna mesélni – mint ahogyan azok a szemtanúk is, akik Sárközi Ákos éttermében vendégeskedtek, amikor kitört a jól koreografált, Oscart érdemlő „botrány”!
Egy gombás étel váltotta ki a zűrzavart, ami valamennyi vendég figyelmét azonnal felkeltette. Egy férfi tett hangos panaszt a főfogás miatt, akit maga Sárközi próbált csitítgatni.
Az egész viszont csak látszat volt, egy jól megrendezett lánykérés, amelyben a Konyhafőnök egykori zsűritagja is aktív szerepet vállalt. Mint kiderült, Sárközi Ákos profi ebben: „Már több mint tíz ilyenen túl vagyok” – árulta el a Michelin-csillagos séf, aki részletesen is felidézte ezt az emléket.
„A kedvencem az volt, amikor egy fiatalemberrel kitaláltuk, jelenetet csinál az étteremben, mert nem ízlik neki a gomba. Én kijövök csitítani a kedélyeket, és odaadom neki a gyűrűt. Így is történt, olyan fantasztikus alakítást nyújtott, hogy mindenki ránk figyelt, a hölgy pedig majd’ elsüllyedt szégyenében, mert tudta, semmi baja az ételnek” – osztotta meg a Best magazinnal a történetet Ákos.
Bár nem lehetett kellemes harmadik félként, tudatlanul belecsöppenni egy ilyen parádés jelenetbe, mindenki szeme láttára, Sárközi megjegyezte: a hölgy „szerencsére azért igent mondott, ahogy eddig mindenki, ahol jelen voltam”. Most kérdés, hogy a rá nehezedő nyomásért vagy zavarában mondott igent a nő, de ez más tészta.
Sárközi Ákos egyébként élete egyik legnehezebb évén van túl: több szomorú esemény is történt vele tavaly, amelyekből sikerült végül jól kijönnie. Először is, februárban múlt egy éve, hogy elveszítette az édesanyját, akinek a távozása mélyen megviselte. Aztán jött a Sztárbox, ahol hősiesen viselte a rá mért ütéseket. Nyár végén pedig újabb pofon érte: távoznia kellett a Konyhafőnökből.
Erre így emlékszik vissza: „Nem azzal volt baj, hogy ez a döntés született, hanem az fájt, ahogyan elküldtek. Készültem arra az évadra, aztán csak pár héttel a forgatások kezdése előtt szóltak, hogy mégse… Akkor nyilván nem esett jól, de utólag azt gondolom, ebből is sikerült pozitívan kijönnöm” – nyilatkozta korábban a Blikknek Sárközi Ákos, aki azt is megjegyezte, bár gyakorlatilag menesztették a műsorból, ez nem változtatott semmit a zsűritársaival fenntartott kapcsolatán.
